15分間だけの限定販売! 厚さ9cmの食パンランチがすごかった『八ヶ岳オクテット』in茅野

こんにちは! ライターの「のだオバさん」です。
突然ですが、食パンはお好きですか?
僕は大好きです。こんがり焼いた厚切りパンにバターを塗って頬張る〜最高ですね♪

そんなパン好きな僕に、「究極の食パンランチがある」という情報が入ってきました。なんと食パンの厚さが9cmもあるというのです。普通の厚切りが約3cmなので3倍ですよ〜すごいですね〜♪ でも、販売時間が1日15分間しかないそうです。急がなきゃ^^;
ということで、究極の食パンを目指し行って来ました。

JR茅野駅と直結するベルビア2階にお店はありました。

左の建物が『茅野駅前ベルビア』

ベルビアに入ってすぐ右側にあるのがお目当ての『八ヶ岳オクテット』。
蓼科の美味しい水で作るパンや、蓼科牛など地元食材を使ったランチが美味しいと評判のベーカリーカフェです。
駅近なので、電車の待ち時間とかにも良いですね。

ウッド調の内装が心地良いです♪

座席は広々としています。ソファー席も。

こちらは天然酵母、低温長時間発酵という手間ひまかけた自慢のパンです。

午前11時ごろパンの品揃えが多いそうです。




うぅ〜美味しそう♪ お腹すいてきたな…

お待ちかね〜ランチのメニューはこちらです!(2021年10月3日現在)


えーーー食パンでかいわ(笑)

1日10食 15分間限定(11時半〜)
『窯出し奏のふわもちプレート』サラダ・ポタージュ付で1,200円(税込)

なぜ15分間の限定なのか?
11時半に究極の食パン『奏 kanade』が焼き上がるので、「美味しい出来立てを食べていただきたい」という思いがあるそうです。


ドリンクセット(プラス220円)は紅茶を注文しました。有機コーヒーもあるのね〜。早く食べたい。ワクワクして来ました♪

「ふわふわ」「もちもち」食感がすごい!

テーブルにサラダとスープが並んだあと、主役の食パンが釜から直接運ばれてきました!

目の前で切ってくださるのね!


そして…半分も置いてくださるのね! すごい迫力^^;
ほんのり甘いパンの香りが漂います。

上から見ると、普通の食パンに見えますが、


横から見ると、ジャーン!


結構な高さですな!

バターやジャムはついていません。パンの味で勝負ということでしょうか。
それでは、いただきまーす。真ん中から食べてみよう。


おーーー! 伸びますね。食パンってこんな伸びましたっけ!?
口に入れてみると、


うおー美味い!
食感がすごいです。ふわふわで、もっちもち♪
口いっぱいに上品な甘味が広がります。こんな食パン初めてかもしれません。
バターもジャムもいらないです。このままいけますよ!

真ん中の部分を食べ進んでいくと、

少しお腹がいっぱいになってきました。結構な大きさですもんね。
ということで、パンの耳は味変していただきます。


濃厚なコーンポタージュにつけて!


これも美味しいです♪
食欲も進んで完食。サラダも美味しかった〜大満足です!

食パンの本当の美味しさを感じられた気がします。
あまりにも気に入ったので、販売されている食パンを買って帰りました。家でも楽しみたいと思います。

『奏 kanade』1.5斤 540円(税込)

なに? ショコラバージョンもあるのね。今度買おう。648円(税込)

ちなみに、究極の食パンで作る『クロックマダム』や、『蓼科牛100% 八ヶ岳バーガー』もボリューミーで美味しかったです♪



半熟卵とベシャメルソースの雪崩れがおきる『クロックマダム』1,000円(税込)+有機コーヒー220円(税込)


蓼科牛の旨味が詰まった『蓼科牛100% 八ヶ岳バーガー』1,300円(税込)+有機コーヒー220円(税込)

子どもが遊べるこんなスペースもありますよ〜♪

のだオバさん。

放送作家。夢で「諏訪大社に行け!」と言われたのを真に受け、長野県茅野市に移住^_^ 余所者の目線を通して、諏訪・八ヶ岳エリアの魅力を発信中!花好きから「あいつオジさんのくせに、オバさんっぽいな」と言われ、あだ名が『のだオバさん』に。妻は、天国の動物と話すフリーアナウンサー谷岡恵里子。
https://peraichi.com/landing_pages/view/noda/

SPOT INFORMATION

八ヶ岳オクテット

八ヶ岳オクテットは茅野駅前にあるベーカリーカフェです。

信州蓼科のおいしい水と八ヶ岳を望む自然豊かな茅野の土地から生まれるベーカリーは、まさに大地の味。
ここでしか食べられない、ナチュラルで滋味溢れる逸品です。

ブーランジェ渾身のもちふわ食パン「奏(かなで)」をはじめ、標高780〜800メートルほどの高原で澄んだ空気をたっぷり吸って育つ蓼科牛のハンバーグを使ったカフェメニュー、色とりどりのデニッシュや焼き菓子・子どもが一緒に楽しめるキッズスペースまで完備。
Octet(オクテット)自慢のパンの数々を毎日の朝食に加えてみてはいかがですか?
国産小麦の豊かな香りでさわやかな一日の始まりを。

住所
長野県茅野市ちの3502-1ベルビア2F
電話番号
0266-75-5070
営業時間
10:00~19:00
定休日
毎週木曜日/特定日
駐車場
ベルビア地下 市営駐車場をご利用ください。
3時間まで無料。
詳細ページ
https://peraichi.com/landing_pages/view/8octet
       

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