360年以上の歴史を持ち、諏訪地域を代表する蔵元のひとつ「真澄」。優良清酒酵母「協会七号」発祥の酒蔵であり、諏訪大社への御神酒の奉納も行っています。

そんな真澄の蔵元にて昨年の5月よりスタートしたのが、初心者向け講座「真澄 日本酒セミナー『COURSE 白妙SHIRO』」。

「日本酒をもっと気軽に楽しんでもらいたい」、「今後の食卓を豊かにするきっかけを提供したい」という思いではじまったこの企画。施設の一部を改修して、新しくセミナー専用の特別な空間もつくられました。

セミナーでは、諏訪の風土や真澄の歴史、日本酒造りについてのモニター解説、4〜5種類のお酒のテイスティングなど、日本酒に精通した真澄のスタッフさんから、さまざまな日本酒の魅力を学ぶことができます。日本酒をこれから始めてみたいという方、普段から日本酒は飲むけれどもっと深く知りたいという方におすすめです。

モニター価格で参加可能！

またこのセミナーには、受講後にアンケートに回答することでモニター価格で参加できるという嬉しいポイントも。現在は2月21日の回を募集中で、そのほかの回も1ヶ月前から予約受付が開始しますので、気になる方はぜひお早めにお申し込みください。

[真澄 日本酒セミナー『COURSE 白妙SHIRO』]