2021年11月7日（日）、長野県茅野市の茅野市民館イベントスペースにてロスフラワー（規格外として廃棄されてしまう花）を使ったいけばなの実演＆販売会『アートのちからでフラワーロス削減！』が行われます。

主催するのは、長野県茅野市で唯一の洋菊生産農家、やまファーム。2017年に愛知県名古屋市から茅野市に移住。IT企業サラリーマンから菊農家へと転身した若手農家です。

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SDGs12.5廃棄物の削減※に呼応し、持続可能な農業に向けての取り組みの一環として「アートのちからでフラワーロス削減！」を企画。
規格外として廃棄されてしまうロスフラワーの洋菊を使って、華道家大川春雪氏によるいけばな実演＆Live配信を実施するとともに、来場者に数量限定でロスフラワーを販売します。

※SDGｓ12.5
2030年までに、予防、削減、リサイクル、および再利用（リユース）により廃棄物の排出量を大幅に削減する。

入場無料、ロスフラワーの販売はなくなり次第終了となります。
西洋で品種改良された色鮮やかな洋菊。環境問題を考えつつ、華やかな菊の世界を楽しめる機会です。ぜひ足を運んでみてください。

主催：やまファーム
より美しく、より鮮度の良い、より生産性の高い技術の確立に挑む菊生産農家。
代表の鈴木紘平氏は大学卒業後、IT企業で勤務、2017年から2年の農業修行を経て2019年妻仁美氏と、やまファームを創立。
創立2年で諏訪地域5番目の出荷量に拡大、現在も成⻑を続けている。産地を守るため生産量にこだわりながらも、菊の魅力を広げる取り組みや、新規就農支援など、未来を見据えた農業の実践に取り組む。
ホームページ：https://yamafarm.jp
Instagram：https://www.instagram.com/yamafarmjp/

協力者：大川春雪
華道家。草月流師範。1984年、草月流入門。山下柳星氏に師事、第3代家元勅使河原宏氏、第4代家元勅使河原茜氏各氏に師事。
数々の個展を開催、アートコンペに入選。自分がいけばなとしていけた植物を廃棄せず炭化させ、様々な黑のみでRE-CREATIONする「炭をいける®」シリーズ制作。2020年「炭をいける®」商標登録。
ホームページ：https://www.okawa-shunsetsu.com
Instagram：https://www.instagram.com/shunsetsu_okawa/
Youtube：https://www.youtube.com/user/AtelierSuzaku