『Eric’s Kitchen(エリックスキッチン)』居心地のよいおしゃれ空間でいただくランチ(下諏訪町)

2016年に下諏訪町にオープンした「Eric’s Kitchen(エリックスキッチン)」。下諏訪駅から徒歩8分ほど、古い民家をリノベーションしたカフェです。

外観

オーナーのセンスがあふれる店内

一見お店と思えない外観ですが、一歩店内に入ると…

古材をふんだんに使った温かみのある空間が広がっています。

地域の観光マップの他、雑誌や絵本も置いてありました。けん玉も!

目にもおいしいランチメニュー

この日のランチは「ライス(ポークソテー、シトラスハーブソース、カレーピラフ)」と「パスタ(チキン・リーキ・マッシュルーム・ロマネスコのクリームソースリングイーネ)」の2種類。

今回はパスタを注文してみました。

まずは前菜のサラダ。

彩豊か! さっぱりしたドレッシングが野菜の甘みを際立たせ、とてもおいしかったです。

続いてパスタ。こちらも美しい。

コクがあるのにしつこくないクリームソース。ほろっとしたロマネスコとクリームの相性が抜群でした。

下諏訪町産の100%リンゴジュースもあったのでいっしょに。

果肉入りでこれまたおいしいー!

店主のエリックさんはカナダ出身。東京に住んでいましたが、下諏訪町の人気ゲストハウス「マスヤゲストハウス」のオーナーさんとの縁で下諏訪に移住しました。
開業前からマスヤゲストハウスでイベントカフェを開催し、ファンを掴んでいたエリックさん。メニューはその日の食材によって変わり、何度来ても違った料理が味わえます。

私含め、この日のお客さんはみんなお一人様でした。のんびり店内を眺めたり、雑誌を読んだり。
居心地のよい空間でおいしいご飯を食べて、リラックスできるお店です。

ライター:おいちゃん

信州松本生まれ、10歳から東京渋谷育ち。カルチャーショックを受け、小学生にして将来は地方移住することを念頭に生きる。大学卒業とともに縁あって茅野市に移住。諏訪旅1人編集部の編集長。

SPOT INFORMATION

Eric’s Kitchen(エリックスキッチン)

エリックさんのオリジナリティある料理を求めて、県内外から人が集まる人気店。
築65年以上の建物をリノベーションした店内は、倉庫のような雰囲気もありつつ、土壁や古材の温かみが感じられるおしゃれな空間です。

メニューはその日の食材によって日替わり。土日祝日限定でモーニングも。

住所
〒393-0000 長野県諏訪郡下諏訪町244-17
電話番号
なし
営業時間
水木金 11:00〜17:00
土日祝 8:00〜17:00
定休日
月・火
駐車場
あり(店舗横の砂利)
満車の場合は下諏訪町営駐車場をご利用ください。
Facebook
https://www.facebook.com/ericskitchen/
Instagram
https://www.instagram.com/heymistereric/
       

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