麺屋しるし
諏訪を代表する人気ラーメン店!
大量の豚骨を16時間、2日に渡ってじっくり煮込み、丁寧な下処理で臭み・雑味を取り除いた濃厚豚骨スープが絶品です。
豚骨にかつお節、煮干しなどを合わせた魚介豚骨系も。濃厚豚骨スープをさらにドロドロに煮詰めた「濃厚つけ麺」も人気。
店内はカウンター、テーブルの他、小上がりもあります。
店舗・スポットデータ
- 住所
- 〒392-0013
諏訪市沖田町4-16-3 ニュースビル1F - 電話番号
- 0266-78-8848
- 営業時間
- 11:30~14:30(14:00LO)
17:30~21:30(21:00LO)
※スープなくなり次第閉店 - 定休日
- 水曜日
- 駐車場
- あり