蓼科高原にある黒毛和牛ステーキ専門店。
全て牛トレーサビリティー法に適合した安全な牛肉で、輸入牛、交雑牛は使用していません。
特選但馬牛はじめ神戸牛、佐賀牛、宮崎牛、他ブランド牛を用いたステーキコースをメインに、ハンバーグやスペアリブ、自家製ハム・ソーセージなど、こだわりの肉料理がいただけます。