夏の八ヶ岳名物、HAMARA FARMの「八ヶ岳生とうもろこし」が、今年も一足早く先行予約スタート。6月14日まで通常よりちょっとお得な価格で予約することができます。
生でもおいしいフルーツのようなとうもろこし
「八ヶ岳生とうもろこし」は、地元・原村で農業をはじめたHAMARA FARMがつくっている人気商品。平均糖度約20度と一般的なメロンや桃よりも甘いフルーツのようなとうもろこしで、生で食べてもおいしいことから「生とうもろこし」と名付けられています。
HAMARA FARMの折井さん（左）と柳沢さん（右）。
2013年のつくられはじめると口コミが広がっていき、現在ではシーズンに10万本以上出荷され、それでも完売する人気商品になっています。
先行予約なら9％オフに！
毎年オンシーズンには売り切れも続出する「八ヶ岳生とうもろこし」。先行予約は「確実に食べたい！」という声に応えてはじまったものです。
収穫・出荷時期の7月から9月までの好きな時期を選んで予約できます。6月14日までの先行予約の場合、通常3,300円のところ9％オフの3,000円で購入できちゃうのもポイントです。
ちなみに、「八ヶ岳生とうもろこし」は収穫時期によって味わいも少しずつ変わります。
7月初旬から中旬にかけて収穫される初物はさわやかな味。7月下旬から8月にかけては盛夏に育った濃厚な仕上がりに。味も甘みも一番濃い時期です。そして、9月に入るころは生で食べるより加熱することで甘みが際立つようになっていきます。
焼きとうもろこしもオススメの食べ方です。
時期ごとに食べ比べしてみるのも面白いですよ。
先行予約は公式販売サイトであるハチカッテで受け付けています。数量限定ですので、「この夏食べたい！」という人はお早めにどうぞ！
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