『信州味屋敷ささおか』さんは蓼科高原の入り口、ビーナスライン沿いのそばとうなぎのお店です。丼もの、定食などのメニューも充実。民芸調の落ち着いた店内でお料理を楽しめます。
こちらの看板が目印
店舗外観。
駐車場は店舗正面と裏の2箇所。
民芸調の落ち着いた雰囲気
店内はこんな感じ。どっしりした梁が素敵な民芸調。
角の席に案内していただきました。
囲炉裏を囲んだ席や
この日は使用していませんでしたが、お座敷もあります。
いろんなものを少しずつ「そば御膳」
さて注文！ おすすめとのことで「そば御膳」を頼みました。そば、天ぷら、小鉢、ごはん、自家製漬物、山菜のやまかけor馬刺しの欲張りメニューです。
そば御膳 1,880円（税抜）＋120円で山菜の山かけを馬刺しに変更できます。
そばは蓼科高原産。やや太め、やや柔らかめの黒いおそばです。甘皮の部分を多く含んでいるそうで、そばの風味が強く感じられました。
地味ですが、個人的な一押しは山菜のやまかけ！
山菜と天かす、わさび、とろろがマッチしておいしかったです〜！ こういうの好き。
単品メニューにもあったので山菜が好きな方はぜひ。（570円/税抜）
ごはんもおいしかった！ 自家製コシヒカリ、天日干し（はぜかけ）のお米とのことです。
平日の昼限定とのことですが、食後にコーヒーのサービスもありました。
豊富なメニューが特徴
丼もの、定食など、そば・うなぎ以外のメニューも豊富なのが「信州味屋敷ささおか」さんの特徴の一つだと思います。
メニューはこちら！
お子様メニューもありますよ♪
一部メニューは持ち帰りも可能。
信州、蓼科でそばが食べたいけど誰かがアレルギー、そばが食べられない、というシーンってあると思うんですよね。そばだけでなく、お米にもこだわりありでおいしくいただけます。
お米についての説明がありました。
お子様メニューもあり、ファミリーでの利用もおすすめです！
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