『信濃路遊膳 そばのさと』さんは茅野市塚原、ビーナスライン沿いにあるおそば屋さん。同じくビーナスライン沿い、茅野市米沢にある『そばきり道玄』と同系列のお店です。
『そばきり道玄』香りも栄養価も抜群！ 希少な”十割どうづきそば”が食べられるお店（茅野市）
カウンター・テーブル・小上がりも
店内はこんな感じ。
お一人様にうれしいカウンター席、お子様連れも安心な小上がりも。
テーブル席もあります。
細打ちのおそばに天ぷらが最高！
メニューはこちら。『そばきり道玄』さん同様に、希少な「どうづきそば」が食べられます。
この他にごはんものとして「天重」や「とろろ丼」、一品料理で天ぷらや馬刺し、牛スジなどもありました！
「どうづきそば」はそばきり道玄さんでいただいたので…今回は「わかさぎ天ざる」をチョイス！
わかさぎ天ざる 1,480円
水そばもついていました。細打ちでしっかりとしたコシのそば！ つるつると喉越しよく、量も少なめなので、すっきりといただけました。
つるつるです！
続いてわかさぎ。カラッと上がっていてうまいー。ほろ苦さが最高です。
そば湯はつゆの量が調整できるよう、からの器も持ってきてくれます。このサービス個人的にとてもうれしい。（そばつゆ控えめで飲むのが好きなので）
平日でしたが、お客さんたくさんいました。（店内の写真は夕方に再度訪問して撮影させていただきました。）街中にあるので地元の方も多いのかな。
入り口にはスロープあり、車椅子の方も気軽に入店できます。
仕事の昼休みと思われるお一人様、お子様連れのファミリー、年配のご夫婦…いろいろな方がおそばを楽しんでいました。人気のお店です！
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